KIMIFOBIA : ALIMENTOS FUNCIONALES ENGAÑOSOS

 JUAN MANUEL LOPEZ - SCIENTIA

Ezarian. Zientzia. Jose Manuel Lopez Nicolas. Biokimikaria

«Inork ez du edari energetikoen kaloria ekarpena aipatzen, eta bonba hutsa da»

VITATEN - KAIKU - TENSION NERVIOSA - POTASIO ESTA EN EL PLATANO

ACTIMEL - MERCADONA - l.CASEI - VITAMINA B6 - PLATANO
L´OREAL  - ARGININA EN COSMETICOS TAMBIEN EN EL PLATANO

EL PLATANO DE JENNIFER LOPEZ

EL CALCIO : DENSIA FORTE : 500 MG EN CADA TOMA

Según el citado estudio llevado a cabo por investigadores suecos pertenecientes a la Universidad de Uppsala y al Instituto Karolinska,  las mujeres que consumen más de 1.400 miligramos al día de calcio, bien sea mediante la ingesta de alimentos o a través de suplementos, podrían tener casi el doble de riesgo de morir de enfermedades cardiacas. El trabajo indica que este aumento en el riesgo de patologías del corazón es más pronunciado si el calcio ingerido procede de una combinación de alimentos ricos en este mineral y suplementos dietéticos que si solamente es aportado por una alimentación tradicional libre de suplementos.

 RED BULL  Red Bull Energy Drink es una bebida carbonatada que contiene principalmente agua, azúcar (sacarina, glucosa), glucuronolactona, cafeína, así como diferentes vitaminas (niacina, taurina, ácido pantoténico, B6 y B12). Según el fabricante la bebida tiene un efecto revitalizador y desintoxicante así como propiedades que incrementan las capacidades físicas y potencia la velocidad mental. Se trata de una bebida funcional,  UNA BOMBA DE CAFEINA, AZUCAR Y VITAMINAS B12 , MEZCLADA CON ALCOHOL MUY PELIGROSA.

similares MONSTER,

Investigador comprometido y fantástico divulgador científico que nos previene sobre la obesidad y que a pesar de ser de Murcia sabe que no practicamos la Dieta Mediterranea como debieramos.

1. Uso del aceite de oliva como principal fuente de grasas en la cocina
2. Cuatro o más cucharadas diarias de aceite de oliva
3. Dos o más raciones diarias de vegetales
4. Tres o más unidades diarias de frutas o zumo natural
5. Menos de una ración diaria de carne roja y procesada
6. Menos de una ración diaria de nata, mantequilla o margarina
7. Menos de un refresco al día
8. Siete o más vasos de vino a la semana
9. Tres o más raciones de legumbres a la semana
10. Tres o más raciones semanales de pescado o marisco
11. Menos de tres raciones semanales de galletas, bollería o dulces
12. Tres o más raciones de nueces a la semana
13. Carnes blancas preferentemente sobre las rojas
14. Dos o más veces por semana se usa sofrito 

Ya saben no solo aplíquenla sino que la enseñen.

Dieta Mediterranearraren piramide eguneratua

Dieta Mediterranearraren piramidea eguneratua izan da gaur egungo bizimoduari egokitzeko. Eskema berriak kontuan hartzen ditu elementu kualitatiboak eta kuantitatiboak elikagaien aukeraketan.


Menú para población adulta y sana, siguiendo los principios de la Dieta Mediterránea.




10 recomendaciones básicas de la Dieta Mediterránea

Transgénicos

Alimentos transgénicos, ¿qué son y para qué sirven?

Infografía: Animales transgénicos

Para saber sobre ellos.

Madalenas con omega 3

Las ví ayer en el Eroski. El colmo del mal gusto.

Los peligrosos 50

Reducir el colesterol a través de la dieta

Plan dietético de cuatro semanas con los alimentos, recetas y técnicas culinarias más indicadas para reducir el colesterol.

Compelling evidence indicates that at least three dietary strategies are effective in preventing CVD, and in helping manage the disease:

Substitute nonhydrogenated unsaturated fats (especially polyunsaturated fat) for saturated and trans-fats.
Increase consumption of omega-3 fatty acids from fish oil or plant sources;
Consume a diet high in fruits vegetables, nuts and whole grains, and low in refined grains.
Avoid excessively salty or sugary foods.
At least 30 minutes of regular physical activity daily
Avoid smoking
Maintain a healthy weight.

Cuando ese amigo del barrio que conoces desde la juventud con el que ocasionalmente te tomas las cañas y padeces al equipo de tu ciudad desaparece de repente se te queda una cara de "tonto" que para que.

(...) El País Vasco, con un 40,5% de población inactiva, seguido de Navarra, con un 47,1%, fueron las Comunidades Autónomas con menos porcentaje de población sedentaria según la Encuesta de Salud del año 2003. Pero este dato -muy positivo- no debe hacernos olvidar que, según señalan las encuestas de ámbito europeo (Eurostat), aún estamos lejos de alcanzar la cultura de vida activa que mantienen los paises del norte de Europa. Finlandia tiene únicamente un 4% de poblacion sendentaria y Suecia un 7%.

Andar media hora al día, muchos prejubilados tienen perro.

Sobrepeso

Cenar sólo fruta para adelgazar

La sensación de ligereza cuando se cena fruta no se refleja necesariamente en el peso.

! Que cruz ¡

Todo por un plato de lentejas

Combinar las lentejas con arroz tiene una función que va más allá de la gastronomía. Sus proteínas vegetales, aunque las contienen en buena cantidad, son deficitarias en metionina (un aminoácido esencial característico del arroz). Esta combinación permite a los vegetarianos estrictos disponer de proteínas de alto valor biológico (globulinas, gluteínas y albúminas), equiparables a las que aportan los alimentos de origen animal.

El contenido en lípidos de las lentejas es muy bajo y el aporte de fibra, aunque importante, es algo inferior al de otras leguminosas. Su composición es rica en vitaminas B1, B3 y B6, aunque menos en ácido fólico. Abundan, además del hierro, otros minerales como el zinc o el selenio, un mineral antioxidante que protege a las células del organismo humano contra la oxidación provocada por los radicales libres.

Mercado en alza

Y acompañada de un buena cerveza, que como ya saben es buena para el colesterol.

Una vez a la semana fenomenal.

Eso ya lo sabiamos de siempre, ¿quien nos hizo olvidarlo?

Arzak, Adria, Berasategi, Argiñano,.......