La gastroteca de Santiago :Placer de ........

En mis estancias en Madrid, normalmente en la Residencia de Estudiantes. suelo descubrir sitios insólitos,ya había estado hace unos 7 años y hoy he vuelto a probar la Gastroteca de Santiago.Una delicia culinaria conocido en todo el mundo y hoy, menos sofisticado que entonces, hemos disfrutado de lo lindo en la comida de celebración de mi cumpleaños.

Kefledes griegas de cordero con ensalada y tzatziki.

Arroz marinero y del campo

Alcachofas confitadas con coditos de bogavante y huevo escalfado con carrillera y morro.

Soufle de limon.

Todo regado con Chardonnay navarro

Juan Carlos lo borda

y el servicio muy profesional. Los arroces solo los he comido igual en Restaurante Sucrer (valencia)

Si pasas por la capital de Reino no te lo pierdas, nosotros volveremos cuando nuestra "niña fashion" concluya su desfile de fin de curso en  "Matadero".



Ademas esta en zona peatonal, olvidense del mercado de San Miguel.



La residencia de estudiantes es el emblematico centro de la Institucion libre de enseñanza, es acogedor, silencioso. Aquí estudiaron Dalí, Lorca, Buñuel, ......hoy estan los becarios del CSIC